こく
風味(ふうみ)
共通する意味 共同的意思
★飲食物の、好ましい味の良さ。
★饮料、食物口味的好坏。
使い方 使用方法
〔こく〕
▽こくのあるウイスキー
口味浓郁的威士忌
▽口全体に広がるこくのあるまろやかさ
在口中扩散开来的浓郁的醇厚感
〔風味〕
▽産地直送ならではの新鮮な風味
原产地直送才有的新鲜风味
▽素材の持つ風味を生かす
有效利用食材本身所带有的风味
▽なまものは日が経(た)つと風味が失われる
生鲜食材随着时间的流逝会丧失风味
▽独特の風味
独特的风味
使い分け 使用区别
【１】「こく」は、主に酒やウイスキー、しょうゆなどの飲料や汁物に用いられ、深みのあるうまみをいう。
【1】「こく」主要用于酒类、威士忌、酱油等饮料及汤汁类，表示有深层口感的美味。
【２】「風味」は、その素材、飲食物に特有の匂いや舌に与える感じ。
【2】「風味」表示食材、饮料等特有的香味，以及舌尖上的感觉。
【３】「こく」は、心に感銘を与えるような物事の情趣をもいう。「こくのある文章」
【3】「こく」还指，给予心灵上的感动的事物的风情。（饱有深意的文章）
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